ЩОБ ВПОРАТИСЯ ШВИДКО НА КУХНІ ПРИДБАЙТЕ КОМБАЙН

Ви, мабуть, займаєтеся приготуванням їжі та бажаєте бути задоволені не лише приготованою стравою, але й самим процесом роботи. Проте щоденні нарізки, тертя, змішування, витискання настільки Вас втомлюють, що іноді старанно приготована страва видається Вам не такою уже й смачною та бездоганною.

Ви не можете впоратися із великим об’ємом  клопіткої роботи на кухні? Тоді  на допомогу Вам прийде кухонний комбайн. Радимо Вам обов’язково придбати його, він стане для Вас найпершим кухонним помічником, зекономить час, позбавить нудної рутинної роботи та допоможе приготувати смачні страви, якими з радістю будуть смакувати Ваші рідні та друзі. 

Візьміть до уваги основні критерії, що посприяють Вам у виборі кухонного комбайну: 

1.  Функціональне наповнення кухонного комбайна.

Функціональні можливості кухонного комбайна залежать від тих насадок, що додаються до нього. Перед купівлею пристрою обдумайте, які функції є найбільш необхідними для Вас та оберіть ті насадки, що забезпечать їх виконання.

Ви можете придбати кухонний комбайн із такими насадками: ножами для подрібнення та вирубування м’яса, дисковими ножами для нарізання продуктів скибками, ножами для шинкування капусти та нарізки салатів, різноманітними терками, насадками для замісу тіста різної консистенції, соковитискачем ( часто двох видів - центрифугою для овочів і фруктів та пресом для цитрусових) та м’ясорубкою. Візьміть до уваги те, що соковитискач там’ясорубка не можуть бути поєднані в одній моделі комбайна: якщо Ви полюбляєте свіжовитиснені соки - придбайте комбайн із соковитискачем, а коли Ви часто готуєте котлети чи страви із фаршу  - Вам необхідний комбайн із м’ясорубкою. Іноді кухонний комбайн може бути обладнаний блендером, який якісно подрібнює і змішує продукти ( якщо у Вашій родині є маленькі діти - це дуже актуально для Вас) та готує коктейлі чи диском - емульгатором, що збиває яєчні білки та допомагає готувати майонези та соуси.

Різні виробники пропонують так звані «екзотичні насадки», наприклад, морозівниця для приготування морозива чи млин для круп, за допомогою якого можна досягти різного ступеня їх подрібнення тощо.

Знайте, що деякі  насадки додаються до кухонного комбайну, а інші, за Вашим бажанням, Ви можете придбати у спеціалізованих сервісних центрах. 

2.  Об’єм чаші.

При виборі об’єму чаші кухонного комбайна врахуйте кількість людей, для яких він працюватиме. Якщо у Вас маленька сім’я, оберіть чашу об’ємом 1,5 - 2,5л., а  для великої родини знадобиться чаша величиною 2,5 - 3,5л. При виборі об’єму врахуйте те, що у малій чаші важко обробити велику кількість продуктів, а у надто великій чаші буде проблематично переробити їх незначну кількість. 

3.  Матеріал чаші.

Найчастіше чаші у кухонних комбайнах виготовляють із пластику та скла високої якості. Знайте, що пластик із часом може зазнавати пошкоджень (тріскати), а високоякісне скло є більш надійним та витривалим. Іноді трапляються чаші із металу - вони є дуже зручними для переробки м’яса. При виборі якості та можливостей матеріалу чаші зважте на те, що Ви робитимете із переробленими продуктами: чи зберігатимете їх у холодильнику при низькій температурі, чи розігріватимете чашу із вмістом у мікрохвильовій печі. Знайте, що деякі виробники додають до комбайна чаші із трьох вищезазначених матеріалів. 

4.  Потужність кухонного комбайна.

Потужність кухонного комбайна повинна відповідати ємності чаші та кількості продуктів, що переробляються. Знайте, що чим більша чаша, тим має бути вищою потужність комбайна. Так, для чаші об’ємом 1,5л. необхідна  потужність - 300Вт, для  чаші об’ємом 2л. потрібна потужність - 400Вт, а чаші об’ємом 3л. вимагають потужності 700Вт. 

5.  Швидкість.

Кухонний комбайн може мати кілька варіантів швидкостей, а саме від 2 до 14. Візьміть до уваги те, що чим більший діапазон швидкостей  комбайна, тим легше підтримати оптимальний режим для виконання певних операції.

Знайте, що високі швидкості необхідні для нарізки та подрібнення продуктів, низькі - для їх збивання. 

6.  Компактність.

Цей критерій матиме для Вас значення, якщо Ваша кухня має невеликі розміри та не дозволяє вільно розмістити великогабаритний кухонний комбайн.

Запам’ятайте, що компактність забезпечується правильним розташуванням ящика для насадок: він може бути окремим, вбудованим у комбайн або ж інструменти можуть зберігатися у самій чаші. Останній варіант є найменш габаритним, проте він має важливий недолік - кожен раз доводиться виймати інструменти, коли необхідно використати комбайн. 

7.  Вага кухонного комбайна.

Вага комбайна буде важливою для Вас лише тоді, коли Вам доведеться переносити його з місця на місце з метою використання. Знайте, що кухонні комбайни можуть важити від 3 до 9 кг.

При виборі кухонного комбайна врахуйте те, що на його ціну передусім впливають його функціональні можливості,  потужність, кількість швидкостей, наявність чи відсутність у ньому соковижималки та м’ясорубки та бренд виробника.

Купіть кухонний комбайн того бренду, що є добре знаним для Вас, візьміть до уваги власний досвід та скористайтеся порадами близьких для Вас людей. Знайте, що значним попитом користуються кухонні комбайни таких моделей: Bosch, Braun, Electrolux, Kenwood, Moulinex, Philips, Zelmerтощо.

Кухонний комбайн  - це «другі руки» на Вашій кухні, які візьмуть на себе велику частину роботи  з приготування їжі, додадуть Вам більше вільного часу та допоможуть відкрити у Вас непересічний дар кулінара.