Подбайте про себе, придбайте мікрохвильову піч

Як обрати мікрохвильову піч?

Питання економії часу стало тепер дуже важливим, і тому кожен з нас старається виконати якомога більше роботи із мінімальними затратами часу. Мабуть, Ви ловите себе на думці, що це сказано саме про Вас. Якщо Ви ще досі проводите багато часу на кухні, виконуєте монотонну роботу та затрачаєте чимало зусиль для приготування їжі - подбайте про себе, придбайте мікрохвильову піч, і Ви зекономите час, швидко та без зусиль приготуєте смачні страви для усієї сім’ї. 

При виборі мікрохвильової печі ( надалі - НВЧ печі ), візьміть до уваги наступні критерії: 

1.  Тип мікрохвильової печі.

НВЧ піч використовується для розмороження і розігрівання їжі та для приготування страв. Оберіть потрібні для Вас функції і придбайте  НВЧ піч того типу, що відповідає саме Вашим потребам.

Якщо Вам необхідно тільки розігрівати чи розморожувати їжу або ж готувати найпростіші страви (наприклад, варити картоплю), купіть соло - НВЧ піч. Вона є простою у користуванні та має невелику ціну.

Якщо ж окрім розігріву та розмороження їжі Ви бажаєте запікати м'ясо, птицю, робити тости - НВЧ піч із грилем до Ваших послуг. Візьміть до уваги те, що грилі бувають двох видів: теновий та кварцовий.

Теновий гриль є рухомим, може змінювати своє положення, однак він займає частину простору НВЧ печі, бо розташований у її верхній частині. Печі із таким грилем не є дорогими.

НВЧ печі із кварцовим грилем  швидко набирають робочу потужність, є економічними, легко миються, а головне - страви, приготовані у них, мають смак страв, що готувалися на відкритому вогні. Гриль у таких печах розташований у їх верхній частині та схований за решіткою, тому не займає корисного простору. Ціна НВЧ печей із кварцовим грилем є дорожчою, ніж з теновим.

Якщо Ви із задоволенням споживаєте випічку та запечене до хрумкої скоринки м'ясо і птицю, тоді Вам слід придбати НВЧ піч із режимом конвекції. Завдяки режиму примусової циркуляції повітря Ваші страви будуть рум’яними та хрусткими. У печі такого типу Ви зможете пекти пиріжки та тістечка, запікати курку, тушкувати м'ясо. НВЧ печі з режимом конвекції мають вищу ціну. 

2.  Об’єм.

Оберіть необхідний об’єм печі залежно від обсягу продуктів, що будуть готуватися та розморожуватися у ній. Обов’язково врахуйте кількість людей (членів Вашої родини), які будуть користуватися пічкою.

Якщо у Вас невелика сім’я (1 - 2осіб), потрібний для Вас об’єм - 13 - 19л.; для  родини із 2 - 3 осіб знадобиться піч із об’ємом більше 23л.; для великих сімей потрібна піч об’ємом 38 - 41л. Зверніть увагу на те, що із збільшенням об’єму печі збільшується  її розмір. 

3.  Тип управління.

За типом управління мікрохвильові печі бувають механічними та електронними. Зверніть увагу на їх особливості.

Печі з механічним управлінням мають дві ручки, що регулюють потужність та визначають час; вартість їх є невисокою.

Мікрохвильові печі з електронним управлінням забезпечують швидкий доступ до багатьох режимів приготування та дозволяють більш точно виставляти час.

Якщо Ви вирішили придбати НВЧ піч із електронним управлінням, знайте, що воно може бути кнопковим (здійснюється за допомогою кнопок) та сенсорним (коли кнопки не виступають над поверхнею панелі). Сенсорне управління надає більші можливості до програмування і є більш зручним. 

4.  Внутрішнє покриття мікрохвильової печі.

Мікрохвильові печі можуть мати різні види внутрішнього покриття, від яких залежить їхня зручність користування.

Ви можете купити НВЧ піч із емальованим покриттям, воно є дешевим, легко миється та дозволяє утримувати піч у чистоті. Зверніть увагу на те, що інколи у НВЧ печах може бути покриття, зроблене «під емаль» - воно може знадобитися лише у тому випадку, коли у печі готуються страви, що не потребують високих температур і довгого часу приготування.

У продажу є НВЧ печі із антибактеріальним і біокерамічним покриттями. Знайте, що такі покриття є міцними, добре зберігають тепло в печі, їх важко пошкодити, вони не пригорають, краще зберігають вітаміни та корисні речовини, легко миються. Однак у разі їхнього ушкодження, що є малоймовірним, вони можуть тріснути, бо є крихкими.

Якщо Ви обрали НВЧ піч із грилем та режимом конвекції, тоді Вам необхідне  покриття  із нержавіючої сталі. Воно є міцним та витримує високі температури. 

5.  Додаткові функції.

Ви можете придбати мікрохвильову піч із додатковими функціями, які допоможуть полегшити Вашу роботу та зекономити час. НВЧ печі можуть бути обладнані яйце- варкою або пароваркою;трапляються такі печі, що дозволяють автоматично виконувати найбільш розповсюджені процедури та готувати їжу за найпростішими рецептами. На таку піч Вам доведеться витратити більше коштів.

При виборі моделі НВЧ печі користуйтеся власними уподобаннями та досвідом, беріть до уваги авторитетні думки друзів та знайомих. Знайте, що значним попитом користуються такі моделі НВЧ печей: Bosch, Electrolux, Gorenje, Samsung, Whirlpool. 

Придбавши мікрохвильову піч, Ви матимете більше вільного часу, зможете його раціонально використовувати для інтересів Вашої сім’ї, а приготовані  страви набудуть нового смаку та приноситимуть задоволення усій Вашій родині. 

Приготування

Приготування їжі за допомогою сучасної печі можливо наступними методами: мікрохвильове, конвекційне і комбіноване.

Мікрохвильове приготування відбувається з використанням дуже коротких, високочастотних радіохвиль. Переміщення цих хвиль усередині їжі створює тепло і приготування більшості страв відбувається швидше ніж зазвичай, при цьому зберігаються натуральні властивості продуктів. Піч при мікрохвильовому приготуванні нагріває саму їжу, а не посуд або оболонку печі.
Легко перегріти і так само просто розморозити їжу, так як значно менше часу потрібно на її приготування.

Конвекційне готування відбувається через циркулювання нагрітого повітря навколо їжі, дозволяючи отримати рум’яну скориночку і зберегти соковитість.

Комбіноване готування комбінує мікрохвильове приготування з конвекційними, дозволяючи готувати швидко і акуратно, отримуючи ідеальний результат.

Для приготування протягом заданого терміну можна використовувати всі режими. Виберіть час приготування і по завершенні терміну піч автоматично вимкнеться.